一 、细嚼美容减肥
细嚼促进了面部的慢咽肌肉活动 ，改善了局部的吃饭时血液循环 ，面色红润 。细嚼唾液中的慢咽氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，细嚼慢咽
中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，吃饭时皆宜嚼得极细咽下 。细嚼一般不易得消化道溃疡病。慢咽
三 、从而起到延缓身体衰老的作用 。另外 ，增强了牙面的自洁作用 ，提高牙龈的抗病能力。从而使面部皱纹减少 ，有利于节食减肥 。起到防癌作用 。它具有抵抗机体组织老化的作用 。所以，腮腺激素的分泌与吸收也增加 ，加速血液循环 ，对胃起到保护作用。如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心，要细嚼慢咽的好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，生成一种蛋白膜 ，
牙齿表面便受到唾液的反复冲洗 ，细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌 ，另外还有不少好处。防治牙病细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，防癌助寿
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