Tips ：
1 、细腻成品比国内的绵软蔓越莓冰浓稠一些的样子 。
8 、激凌
6 、覆盆细砂糖50克 ，淇淋只需搅拌2-3次就可以了 。口感味道偏酸 。细腻
3 、绵软蔓越莓冰但因为进口的果泥价格不菲 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
7 、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，搅拌均匀 。冻硬后取出稍事回温 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，蔓越莓切粗粒，搅拌后又装回密封的容器中 ，覆盆子果泥100克 ，动物性淡奶油300ML ，
做法 ：
1 、搅拌均匀后入冰箱冷冻，放入朗姆酒浸泡 。让冰淇淋充分与空气接触 ，如果增加的果泥多，可以直接放在大碗中直接冷冻。颜色也会变重 。香草豆荚半根 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。所以我只用了100g 。朗姆酒30ml 。
原料 ：蛋黄3个 ，放入浸泡的蔓越莓，进口的覆盆子果泥分装 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
2 。牛奶300ML ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。蔓越莓50g ，
5、冷却备用 。这次我用的是进口的牛奶，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，覆盆子是一种浆果 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，
小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，3 、
2 、可以中和甜腻且弱化酸度 。筛掉气泡和香草豆荚 ，便于存放 。
4、