其他：樱桃糖浆适量 、蛋糕打发的樱桃淡奶油少许、奶油奶酪125克 、手绘双层
3 、蛋糕
4 、樱桃最后用油纸包包裹固定 ，手绘双层倒入裱花袋中 。蛋糕加入提前泡软并沥干水分的樱桃吉利丁片混合均匀 ，最后在表面挤心形的手绘双层奶油香醍 、170度烤15分钟左右 。蛋糕用油纸包裹住冷藏固定 。樱桃冷藏至凝固 。手绘双层手绘的蛋糕图样可以根据个人喜好绘制 ，分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀。再用180度烤1分钟 。卷起 ，防止蛋糕体风干 。倒入模具中 ，加入砂糖小火煮至糖化 ，香草精1/4小勺 、盐和白醋少许 、放搅拌机搅打成果泥 。
5 、粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料 ：蛋黄3个 、
3 、放网架上稍晾凉后 ，加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可 。搅打至顺滑 ，奶油奶酪隔热加软化 ，樱桃洗净 ，倒入剩余的蛋白霜中翻拌、用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子 。
6、倒入手绘图案上 ，切割图案依据个人喜好 ，
小贴士 ：
1 、蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定，制作蛋白霜和蛋黄糊 。与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。图案即可透视出来 ，
小贴士 ：
1 、然后在油纸上挤蛋糕糊 。
6 、
5 、
2 、
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、
制作手绘樱桃蛋糕卷：
1、(面糊我只用了2/3的量 ，
8 、加入糖打至中性发泡。
3 、
5 、
7、香草精1/2小勺 、
4、并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱，
放一旁降温备用 。均匀涂抹上奶油香醍 ，牛奶30ml、烤好的蛋糕应立即取下油纸 ，9 、但这款蛋糕切记不要烤太久或是温度过高 。樱桃糖浆2大勺 、取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。表面刷樱桃糖浆，放冰箱冷藏一会定型 ，
3 、绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料：淡奶油100ml 、樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀。用模具切割出图案 ，
6 、
8 、烤箱预热180烤1分钟 。过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷 。班兰草莓马卡龙1枚 、蛋白加盐打至粗泡 ，放网架上晾凉 ，
制作香草海绵蛋糕体 ：
1 、
4 、倒入模具中 ，樱桃 、制作粉色鲜奶油香醍时如果没有粉红糖粉就用普通糖粉加粉色色素代替吧 。加入柠檬汁混合均匀 ，柠檬汁1大勺、酸奶25克 、蛋白4个 、
2、细砂糖60克 、马卡龙和薄荷叶做装饰。筛入提前过筛两次的低粉拌匀。取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸，180度烤15分钟左右 。混合打发的粉色的奶油香醍 。吉利丁片8克、体积稍大且浓稠，过滤一次 。在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，色拉油20ml 、蛋白2个 、牛奶60ml 、个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，捞拌均匀。蛋糕趁热脱模 ，细砂糖30克 、
9 、加入酸奶搅拌均匀 。盐和白醋少许 、加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀 。薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1 、
2 、
7 、在铺油纸的烤盘上 ，红色色素1滴、蛋黄加糖打至颜色稍白 ，低粉40克 、混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊 ，参考香草海绵蛋糕体的做法 ，细砂糖15克 、晾凉时盖上油纸 ，中间不会太厚)
7 、
3 、这样卷的时候才不容易开裂 。樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁，剩下的做了小蛋糕 ，低粉80克、
9 、
2、放上樱桃乳酪慕斯。
5 、
8 、冷藏备用 。对半切开去核 ，加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀 。淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个 、
2 、
樱桃乳酪慕斯
材料：樱桃果泥150克 、砂糖50克 、色拉油40ml、
4 、再加入樱桃糖浆煮沸后关火。细砂糖30克 、在表面刷樱桃糖浆 。