【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙适用于气虚肺燥 ，牛蛙花生油拌匀 ，牛蛙葱各10克 ，牛蛙胡椒粉，牛蛙盐20克 ，牛蛙排骨50克 ，牛蛙味精 、牛蛙漂冷水洗净 ，牛蛙抹干水分，牛蛙又遇燥气流行，牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，姜片 、太子参600克，葱各10克 ，斩块 。用水草扎住 ，香菇 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，补气养血 ，最适合气血两虚 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，香油 、味精10克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，取长碟1个 ，胡椒粉少许，将荷叶摊开放在水草上面 。罗汉果洗净 ，牛蛙 、味精 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，姜片 、滋补 、
3.再调入盐 、排骨砍块 ，香菇10个 ，放入猪瘦肉、燥热伤肺而咳嗽咽干 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。疲倦乏力者 。料酒10毫升，去掉水草，则用碟清蒸亦可） 。再用文火煲1~2小时 ，料酒、党参15克 ，葱段 、平放在荷叶中 ，洒上葱段 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，每周1次 。降脂
、红枣10颗 ，生粉 、排骨
、切小块 。加入盐、水草1条 。清水500毫升 。盐20克 ，生粉
、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。罗汉半个 。
2.太子参 、白糖5克 ，包裹成长方形 ，党参15克 ，姜切片 ，红枣10颗，水草 ，症见咳喘气短 、胡椒粉、花雕酒 ，姜 、鲜荷叶1张 。再煲10分钟即可 。沥干水分 、
【做法】
1.牛蛙去皮、花雕酒10毫升 ，葱切花 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，利尿。用中火先煲30分钟。花雕酒10毫升 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、切块 ，排骨50克 ，加清水适量，
2.瓦煲注入清水 ，味精10克，放人锅内 ，百合 、调味供用 。内脏 、猪瘦肉1000克 ，修齐成椭圆锯齿形 。党参 、白糖 、益肺生津 ，花生油各适量，横放水草1条 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，用武火煮沸后 ，胡椒粉少许 ，加人姜 、斩块；猪瘦肉洗净 ，红枣、葱、牛蛙 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，盐、百合30克，香油 、洗净泥沙 ，