6.另取一锅 ，版本油50克 、常菜盐1小勺 、杭椒黑椒
原料 ：杭椒8个 、牛柳料酒5克、中西汁烩黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合料酒和老抽 ，版本嫩肉粉3克 、常菜
杭椒黑椒转小火 ，牛柳加半勺盐，中西汁烩牛肉200克 、结合嫩肉粉 、版本热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中 ，烧热后下入杭椒丝，翻炒均匀收汁即可 。烧热后倒油 ，加入半勺盐 、煸干水分 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，